Le nouveau four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de la tradition à la simplicité d’utilisation des fours électriques professionnels, en garantissant de grandes performances. 6 ou 9 pizzas, température maximale 500 °C et chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire.
Design recherché, ergonomie avancée, tradition italienne dans le respect de l’environnement
Innovation, esthétique, puissance et distribution de la chaleur font du nouvel AVGVSTO® l’empereur des fours. Coupole, granit vieilli, profils arrondis, aucun câble visible, commandes rétractables, parties externes en acier inox toutes peintes, et 100% wood-free. Voici la vraie révolution ! Un four boutique au charme traditionnel italien, mais avec l’énergie propre de ses 500 C° pour moins de 10 Kw (puissance électrique moyenne Kw/h).
AUGUSTO
Dimensions EXT : 191x212x218 cm
Dimention INT : 104x105x12,5 cm
Poids : 550 Kg
Puissance Max : 19,2 kW
Puissance Moyenne : 9,6 kW
TEMPÉRATURE MAXIMALE : 500° C (qu’il est possible d’atteindre en seulement 90 minutes)
ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR : LED
ISOLATION THERMIQUE : Laine de roche
CHAMBRE DE CUISSON : 100% céramique réfractaire
PORTE ISOLANTE DE FIN DE CUISSON Pour le maintien de la chaleur à l’intérieur du four
SOLE EN RÉFRACTAIRE : 3 cm
HAUTEUR CHAMBRE DE CUISSON : 12,5 cm
PLAN D’APPUI : Granit noir vieilli d’une profondeur de 45 cm
PRÉDISPOSITION POUR ASPIRATION : 15 cm pour la connexion au système central d’aspiration
RÉSISTANCE : Cuirassées
BASE : Peinte montée e sur roues ou sur pieds
FOUR DÉMONTABLE : 5 éléments pour faciliter toutes sortes d’installations
VERSIONS ÉLECTRIQUES : 9 pizzas